Злобное

Я - косорукое убоище.

Уронила

Ебнула свой планшет со стола на пол. Кафельный. Планшет недовольный таким обращением обиделся и перестал показывать изображение. Подозреваю, что что-то с экраном. Не то чтобы это была нужная и незаменимая в хозяйстве вещь - игрушка чтобы смотреть киношки, читать книжки, и играться в камушки, но все равно обидно.

Помимо проблемы с деснами, с которой почти справилась, внезапно обнаружила дырку в зубе, так что стоматолог таки неизбежен.

День задался.

@темы: обо всем и ни о чем

---

Сиюминутное

Иногда некоторые люди вызывают у меня острое, практически непреодолимое желание вцепиться им в горло и колотить башкой о стену до полного перетряса того, чем они якобы думают.
Останавливает только безнадежное осознание того, что все равно не поможет.

@темы: трудовые будни

---

Пятиминутка умиления

Только что забросала своего генерального директора носовыми платками.
Чистыми, в упаковке.
Он заботливо забросал меня ими же в ответ. Ну, чтоб по офису потом не собирать.
Подумываю о переименовании тега "трудовые будни" в "мои долбоебы".

@темы: трудовые будни

---

Вести с полей

Сомневаюсь, что это кому-нибудь интересно, но как-то так:
Я сдалась.
Вообще хорошая вышла сессия, хоть и короткая.
Теперь осталось отметить мамин и Ксюхин ДР и можно улетать с чистой совестью - план максимум выполнен.
Погода балует и шепчет.
Вот, собственно, и все.

@темы: обо всем и ни о чем

---

Внезапное

А скажите мне, други мои, подруги и просто знакомые - какой сериал поможет скрасить пять часов в автобусе?

@темы: киномания

---

Политическое

"Новости" все более напоминают "В мире животных" или "Discovery". Причем в самом, что ни на есть прямом смысле. Какие у нас там животрепещущие темы?
Путин обнял коалу. Или коала обняла Путина? Давайте более подробно рассмотрим отснятый материал...
Кот в аэропорту во Владивостоке пробрался в витрину с деликатесами и оторвался на 60 тыс. рублей. Список пожраных продуктов прилагается, а так же есть видео, но осторожно - там нецензурщина, уберите детей от интернетов...
Не, ну а чо? Других же проблем нет - ни в стране, ни в мире. Это так, мелочи. Войны там всякие... Ну как они могут тягаться с коалой и котиком в популярности и мимимишности? А никак.
Мир сошел с ума. (с)

@темы: обо всем и ни о чем, какие странные человеки

---

Филосовское

Все фигня, кроме пчел. Пчелы тоже фигня, просто их много.

На хуй хомячка.

@темы: моя личная параноя

---

О евро

Всем офисом делаем ставки:

Вопрос: Поднимется евро до 110 р за сегодня?

1. Да.		0	(0%)
2. Нет.		5	(38.46%)
3. Лу, кончай херней страдать, иди работать и начальство свое в нужном направлении пни.		8	(61.54%)
Всего:		13

@темы: обо всем и ни о чем, трудовые будни

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

American Horror Story

Как по мне, так весь второй сезон - этот жуткий винегрет из инопланетян, маньков, одержимости самим Дьяволом, нацистским доктором-экспериментатором и лечения гомосексуализма медикаментозным и не только методом - в топку. Но эта сцена - та самая плюшка, которую я получила за то, что сгрызла таки этот кактус.

Джессика Лэнг прекрасна.

Качество - не айс, но лучшее, что нашла. Надо будет потом перезалить.

Для американского сериала на редкость приятная и профессиональная игра актеров. И вот ведь парадокс - мне нравится как они играют, но не нравится - что.

@темы: киномания

---

Я вся из себя такая загадочная...

Прямо вот с утра. Загадочная-загадочная. Мужики место уступают в транспорте и ручку при выходе подают. Разные мужики. Осталось определится - это я сегодня так сногсшибательно выгляжу, или же наоборот - так страшно, что вызываю инстинктивную жалость.

Зато рассылку почты делаю по памяти. У больше чем половины клиентов так и индексы ухитрилась запомнить.

Пойду ка я на волне воодушевления и любви к себе контрольные поделаю, которые, к стыду моему, выслали хер знает когда, а у меня и конь не валялся. Плохая.

@темы: трудовые будни

---

Понедельник

Снова навернулась нота. Очень похоже, что как в прошлый раз. Не мой день сегодня.

@темы: дела домашние

---

Пельмени

Каждый рабочий день начальство варит пельмени. Каждый. С понедельника по пятницу. Я искренне радуюсь, когда начальства нет - это означает, что пельменей не будет, и после них не придется мыть

застранную

ебучую кастрюлю. Я ненавижу

мороженные

гребаные пельмени всеми фибрами души. Меня тошнит от одного их запаха.

@темы: трудовые будни

---

Настроенческое

- Ты молишься каким-нибудь богам?
- Да, старым и новым.
- На свете есть только один бог, и имя ему Смерть. И Смерти мы говорим только одно: «Не сегодня».
(с) GoT, 1x08

Сегодня абонент не абонент, от слова "совсем".

@темы: (с)тащено, киномания

---

Мой демон

Мне всегда говорили держаться подальше от песков. В детстве рассказывали страшные истории, об обитающих там демонах, которые только и ждут таких вот дур, дабы сунуть их в мешок, утащить подальше и там сожрать, предварительно содрав на живо кожу. Признаться, подобное будущее, щедро сдобренное более чем бурным воображением, мало вдохновляло на подвиги, и большую часть времени я смирно лежала на своем камушке в тени высоченной пальмы, грелась на солнышке и сонно вздыхала.
И все же пески не шли у меня из головы. Во снах я скользила с одной дюны на другую, наяву продолжала слышать шелест осыпающихся под моим весом песчинок. И чем старше я становилась, тем сильнее был этот зов, и тем труднее было с ним бороться. Я все чаще задумывалась, какой он – мой демон? И иногда начинало казаться, что жизнь – малая цена за встречу с ним.
Мой демон пришел ко мне закате, после моей четвертой линьки. Я, как обычно, лежала на своем камушке, греясь в последних лучах ярко-красного, идеально-круглого солнца и размышляла о завтрашней охоте, когда услышала странный, не слышанный ранее звук. И мой демон не был похож ни на что виденное мной ранее. У него было две головы и очень много странной кожи, свисающей складками по бокам.
«Ну, здравствуй!»
Прикосновение его разума было ласковым и прохладным. Так, словно я окунулась в наше озерцо. Я приподнялась, настороженно принюхиваясь и еле слышно зашипела.
Он склонился ниже, и наши глаза встретились. Его зеленые и мои желтые, с одинаковым вертикальным разрезом зрачков. И в этот момент мой демон стал мне ближе и роднее и моего оазиса, и нагретого солнцем камушка и даже моих родичей.
«Ты все не шла и не шла. И вот я пришел к тебе сам. Ты пойдешь со мной?»
Зов, что не давал мне покоя все эти годы, был настолько сильным, что уже не просто слышала его – ощущала всей кожей.
«А ты... съешь меня?»
Мой демон засмеялся, и я не слышала ничего прекраснее. В его смехе был и шелест дождя, и шуршание песка, и журчание родника. Он грел меня словно полуденное солнце, и в тоже время дарил прохладу, словно звездный свет. Я окунулась в его смех с головой, растворяясь в нем, и меня захлестнули чуждые мне образы. И чем больше их было, тем больше я понимала – кто я, в каком маленьком мире я жила, и какой скучной была моя жизнь.
Мой демон протянул мне руку, и я уже не колеблясь обвила ее всем своим телом, чтобы потом перебраться ему на плечи, и положить голову на пышный тюрбан. Теперь я знала, что его странная кожа – вовсе не кожа, а просто одежда, а я – нечто большее, чем просто живущая в оазисе змея.
«И как мне стать такой как ты?»
Мой демон поправил поводья, еле слышно причмокнул, направляя своего верблюда в пески, и ласково погладил меня по голове.
«Не торопись. У нас впереди много времени. Целая жизнь».
«Целая жизнь», - подумала я, от удовольствия встопорщив чешую. – «Вместе».



Для  Eloen. С днем Варенья, солныш!
Картинка кликабельна.

@темы: тварьчество

---

Кулинарное

Вчера вечером готовила типа плов.
Промахнулась с количеством воды и рис разварился в кашу. Не люблю.
В том плане, что сожрать то конечно сожру, но все равно - обидно как-то на себя.
А еще я взяла на пробу смесь из 4-х видов риса. Так что периодически приходится напоминать себе, что это вот не раздавленный таракан и не шелуха от семечек, невесть как забредшие в мою миску, а жутко полезный черный рис.

@темы: дела домашние

---

Внезапное

В субботу внезапно нарисовалась поездка в крематорий. Да еще и с утра. Жизнь - боль.

Незаменимая на похоронах Валя. Предоставит надежное плечо и непромокаемую жилетку, расширенный набор утешительных слов в комплекте.
Сдается в почасовую аренду.
За еду.

@темы: обо всем и ни о чем

---

Хороший день

Потому что плохой день не может начинаться с такого замечательного утра.
Я доехала до работы на велосипеде. Хорошо доехала - никто в меня не въехал, и я в никого не въехала. И даже нигде не упала.
На работе, во время общения по телефону с на редкость приятным клиентом - и это без сарказма! У меня действительно есть те, с кем мне приятно работать - я увидела сережку. Ту самую, которую успела горько оплакать и похоронить надежды на то, что мы снова будем вместе.
Теперь вот думаю, что на улицу выходить как-то страшновато - ну как прес бабла с неба упадет, и прибьет нафих.

@темы: обо всем и ни о чем, трудовые будни

---

Пошаманю малость

Работа-работа
Иди на Федота,
Уйди на Якова,
Уходи на всякого!

Зарплата-зарплата,
Приди от Игната,
Приди к нам от Якова,
Приходи от всякого!

@темы: обо всем и ни о чем, трудовые будни

---

Утащил

29.08.2014 в 12:09

Пишет  Кшимелия:

10 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА

1. Творожный пирог с брусникой
Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.
Замесить, убрать в холод на 30 мин.
Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара, 2 яйца, 1 ст л манки, 100 гр сметаны,ванилин 1/3 ч л.
Тщательно перемешать.
Суфле: 3 белка взбить с 3 ст л сахара и щеп соли.
Тесто выложить в форму d~23 cм, сделать бортик, присыпать манкой, выложить ягоды, посыпать сахаром, выложить начинку, выпечь 30 мин. Вынуть, покрыть суфле и выпечь до золот цвета.

2. Пирог с творожной начинкой и клубникой
Тесто: кефир 250гр, сахар 200гр, 2ч л негашеной соды, какао 0,5ч л, 2 яйца,масло раст 2 ст л,мука 300гр.
Смешать миксером.
Начинка: 250гр творога смешать с 200гр сметаны,ванилином,сахар по вкусу.
Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику (у меня консервированная) и остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20-30мин.

3. Шикарный кекс
300гр муки,
150гр сл масла,
300гр сахара,
250гр творога,
3 яйца,1ч л гаш соды.
Все смешать тщательно, выпекать 1час.
(Форму брать лучше 25-27см в диаметре, очень сильно поднимется)

4. Королевская ватрушка
Тесто:
2 ст муки
150 гр охлажденного масла
2 ст л сахара
соль чуть
сода чуть
Начинка:
500 гр творога
4 яйца
1 ст сахара
1 пак ван сахара
изюм распаренный
Перетереть все ингредиенты для теста,получится крошка. Смешать все для начинки. В смазанную форму высыпать 2/3 теста,разровнять,чуть примять и сделать небольшой бортик,вылить начинку,посыпать изюмом, засыпать оставшейся крошкой. Печь 40-50мин.

5. Творожный пирог
Тесто:
слив масло комнат темп 125 гр
сахар 2/3 стак
2 яйца
2 ст л какао
1 1/3 ст муки
0,5 ч л гаш соды
1 ч л раствор кофе
3 ст л горячей воды
Начинка:
300гр творога однородного не зернистого
1/2 ст сахара
1/3 ч л ванилина
2 яйца
Ягоды любые.
Взбить масло, сахар, яйца и соду. Муку смешать с какао, просеять в тесто. Взбить. В горяч воде растворить кофе, влить в тесто, перемешать. Растереть творог с сахаром, яйцами и ванилином. Форму (лучше разъемную) диаметром 20см смазать, выложить тесто (немного оставить), сверху творог и ягоды. Оставшееся тесто распределить сверху хаотично (я через кондит мешок выдавливала). Ягоды немного вдавить в творог. Печь 40-50 мин при 180 град.

6. Творожный пирог с яблоком и черникой
Тесто:
мука 200-250гр
1 ч л гашеной соды
110гр творога
4 ст л раст масла
1 яйцо
50 гр сахара
ванилин
соль
Начинка:
300гр творога
1 ст л муки
1 яйцо
2 ст л сметаны
50 гр сл масла комнат темпер
100 гр сахара
ванилин
2 небольших яблока, горсть черники.
Для теста творог растереть с яйцом, солью, ванилином, содой, добавить масло, сахар, муку добавлять постепенно, может понадобиться больше или меньше, в зависимости от консистенции творога. Тесто скатать в шар, убрать в холод на 30 мин. Для начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин, муку. Добавить сметану и масло, тщательно перемешать.Яблоки почистить, порезать. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить яблоки, чернику, залить творожной массой. Печь примерно 1час при 180 град. Хорошо остудить, прежде чем резать.

7. Творожно-яблочная запеканка
Творог 250 гр
сметана
200 гр
сахар 4 ст л
2 яйца
ванилин
соль
3 ст л муки
2 небольших яблока
2 ст л слив масла.
В миске растереть вилкой яйца, сахар и творог, добавить сметану, муку, соль, ванилин. Тщательно перемешать. Яблоки почистить, порезать дольками. На сковороде (которую потом можно будет поставить в духовку) растопить масло. Яблоки поджарить слегка с обеих сторон, сверху вылить творожную массу. Запечь 30-40 мин при 180*.

8. Творожный пирог с яблоком
Тесто:
100гр растопленного масла или маргарина
60гр сахара
1 ст л сметаны
0,5 ч л соды (погасить в сметане)
250 гр муки
Начинка:
250гр творога
2 яйца
100гр сахара
ванилин
2 ст л сметаны
2 яблока
корица
Масло растереть с сахаром, сметаной и содой, постепенно
добавлять муку, замесить, выложить в форму, сделать бортик, убрать в холод-к на 30 мин. Смешать вилкой творог, яйца, сахар, ванилин, сметану. Яблоки порезать дольками. Вылить начинку на тесто, сверху распределить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Печь 40-45 мин при 190 град.

9. Рулет с творожной начинкой
Тесто:
3 яйца
1/2 ст сахара
1/3 ст муки
1 ч л с горкой крахмала
1 ч л разрыхлителя
Начинка:
130гр творога
120мл сливок 33% жирности
2-3 ст л сахара
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щеп
соли и половиной сахара(его добавить в конце взбивания). Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром, постепенно ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбить. По ложке добавлять белки, сначала взбивать на маленькой скорости, затем мешать ложкой. Вылить на промасленный пергамент, разровнять, печь при 170град 15-20мин. Горячим
свернуть рулетом вместе с пергаментом. Пока остывает, взбить сливки с сахаром 4 мин, добавить творог, взбивать до однородности. Рулет развернуть, промазать кремом, снова свернуть. Можно полить растопленным шоколадом или глазурью. Убрать в холод.

10. Творожный торт на сковороде
Тесто
1 яйцо
200гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300гр муки
1 ч л гаш соды.
Крем:
500мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150гр слив масло.
Орехи 150гр.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

@темы: дела домашние